فطار اليوم: صينية فول
10:08 ص
الجمعة 09 أكتوبر 2015
المقادير
- 4 x عدد بيضة (طازجة)
- 3 x عدد طماطم (مقطع)
- 2 x كوب فول (مدمس)
- 2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
- 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x حزمة بقدونس طازج (مقطع)
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x رشة كمون
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 x رشة نعناع (مجفف)
إعلان
الخطوات
- فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة ويذبل.
- نضيف الفلفل الأخضر ونقلب جيدا.
- ثم نضيف الطماطم ونقلب ونتركها قليلا حتى تذبل.
- نضيف الفول ونقلب ونتركة حتى يغلى ثم نضعة فى البايريكس.
- نتبل الفول بالملح والفلفل والكمون والنعناع ثم فى كل جانب من جوانب البايريكس نعمل حفرة ونضع بداخلها بيضة.
- نضع الفول فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة ربع ساعة أو لحين النضج.. بالهنا والشفا
إعلان