فطار اليوم: ساندويش التوست المقلي

المقادير

• خبز توست
• 2 بيض
• بقسماط مطحون
• زيت للقلي
• الحشوة
• صدر دجاج
• بصلة
• مشروم
• فلفل أخضر
• خس
• ملعقه كبيره زيت
• ملعقه كبيره جبنة سائله
• ملعقه كبيره مايونيز
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

1. في طاسة ضعي بها ملعقة من الزيت .
2. ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الدجاج وقلبيهم جيدا .
3. ثم ضيفي المشروم واستمري في التقليب .
4. واخفقي البيض في اناء وتبليه بالملح والفلفل.
5. ثم احضري التوست وضعي طبقتين فوق بعض ثم افرديه بالنشابة .
6. ثم قطعيه بالقطاعة شكل مدورضعيه في البيض ثم في البقسماط .
7. ثم اقليه في زيت غزير حتى يصبح لونه ذهبيضعي الجبنة الكريمي على الدجاج ثم احشي بها التوست وقدميه ساخنا.