طريقة عمل مكرونة نيوكي

إليكم طريقة عمل مكرونة نيوكي بطريقة سهلة وبسييزان

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص :4

المقادير

• 500 x جرام بطاطس
• 50 x جرام دقيق
• 1 ½ x كوب (240 مللى) كريمة لبّاني
• 1 ½ x معلقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 x عدد بيضة
• 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x كوب (140 جرام) جبنة بارميزان (مبشور)
• 1 x كيلو مكرونة
• ½ x كوب (140 جرام) كزبرة جافة مطحونة

اقرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة

بالفيديو: طريقة عمل مكرونة الترياكى

طريقة عمل مكرونه بالبسطرمه

طريقة العمل

1. اسلقى البطاطس في قدر به ماء مغلي مع رشه ملح لمده حوالي ٤٠ دقيقه ، ثم قشرى البطاطس واتركيه لتبرد.
2. ثم ضيفى الدقيق والبيض علي البطاطس، و تبليهم بالملح والفلفل ثم تلف معا حتي تتشكل عجينه.
3. وقسمى العجينه الي قسمين، وضيفى الصلصه الي نصف و الكزبره الي القسم الآخر.
4. ولفى العجينه علي هيئه حبال طويله و قطعيه بسمك ½ بوصة.
5. واسلقى المكرونه في قدر كبير به ماء مغلي و رشه ملح لمده ٢ دقيقه حتي تطفو علي السطح.
6. في هذه الأثناء، ضعى الكريمه في طاسه حتي تسخن وضيفى المكرونه، ثم تطفئ النار ثم ضيفى الجبنه وقلبيهم معا وضيفى حبال البطاطس المقطعة على الوجه ثم تقدم وضعيها في الفرن حتى تمام
   
   

   يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي