طريقة عمل اللحم بصوص الصويا و الباربيكيو

المدة: حوالي ساعة

الصعوبة: متوسطة

عدد اﻷفراد:1 - 3

المكونات

• ١ كيلو لحمة بتلو مخلية او ستيك
• ٤/٣ كوب صوص بازبيكيو
• نصف كوب صويا صوص
• ١ كوب ماء
• ٣ فصوص ثوم مفروم
• ملح و فلفل
• ١ الي ٢ ملعقة كبيرة دقيق

طريقة العمل

1. سخنى الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية.
2. واخلطى الصويا صوص مع الباربيكيو و الماء و الثوم و التوابل.
3. ورصى قطع اللحم علي الفويل واسكبى عليها الخليط.
4. ادخليها الفرن لمدة ساعة أو حتي تمام النضج .
5. لعمل صوص
6. ضاعفى كميات الصوص و الماء( الصويا و الباربيكيو ).
7. وضيفى الكمية الزيادة علي اللحم قبل خروجها من الفرن بربع ساعة.
8. وآخذى ما تبقي من الصوص وضعيها في طاسة مع ملعقة كبيرة دقيق.
9. قلبيهم علي النار حتي الحصول علي القوام المطلوب للصوص.
10. وضعى قطع اللحم في الطبق واسكبى عليها الصوص.
11. تقدم ساخنة.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي