طريقة عمل قطع لحم بالصلصة
طريقة عمل قطع لحم بالصلصة
09:28 ص
الثلاثاء 23 ديسمبر 2014
المدة: حوالي ساعة و نص
الصعوبة: متوسطة
عدد اﻷفراد :1 - 3
المكونات
- ٢ ملعقة كبيرة سمن
- ٣ قطع مستكة صغير
- ٣ اعواد قرفة صغيرة
- ٤ قطع قرنفل
- ١ كيلو لحم حمل
- ٣ ثمرة طماطم مهروسين
- ١ ملعقة كبيرة صلصة
- ملح و فلفل و كمون و بهارات و حبهان
- ٣ كوب ماء
طريقة العمل
- سخنى السمن علي النار وضيفى اليه القرفة والمستكة والقرنفل وقلبيهم لمدة دقيقة
- ثم ضيفى اللحم و قلبى ٥ دقائق ثم ضيفى باقي المكونات
- أتركى الماء لتغلي ثم غطي واتركى علي نار منخفضة حتي تمام النضج ( حوالي ساعة و نصف )
- ثم ضيفى اليها قليل ماء كلما احتاجت مع متابعة الحياق
- تقدم ساخنة مع ارز ابيض
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
