طريقة عمل شوربة السبانخ

شوربة السبانخ من أكثر انواع الشوربات فائدة تعالوا نتعلم طريقة تحضرها

وقت التحضير : 5 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 25 دقيقة

عدد الاشخاص :4

المقادير

• 3 x عدد مكعب مرقة دجاج
• 3 x معلقة كبيرة زبدة
• 3 x كوب (240 مللى) حليب كامل الدسم
• 1 ½ x كوب (240 مللى) ماء
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x معلقة كبيرة بصلة مفرومة
• ½ x كيلو سبانخ
• ¼ x كوب (140 جرام) دقيق

طريقة العمل

1. فى حلة على النار ضيفى الماء ومرقة الدجاج و الملح والفلفل والبصلة ، ثم ضيفى السبانخ واتركى الخليط يستوى .
2. دوبى الزبدة فى طاسة غويطة على نار متوسطة، وضيفى الدقيق والحليب بالتدريج مع التقليب السريع علشان ميتكتلش وأول ما الخليط يتجانس سيبيه على النار لمدة دقيقتين .
3. إطهي الحساء حتى يكثف، ثم اسكبيه فوق خليط السبانخ وحرّكي المكونات جيداً ... ويقدم ساخنا بألف هنا و شفا .

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي