طريقة عمل كفتة اللحمة بالمشروم

قدمي معنا كفتة اللحمة بطريقة جديدة ومختلفة

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص :4

المقادير

• 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
• 1 x عدد بصلة مفرومة
• 1 x كوب (140 جرام) مشروم
• 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
• 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 x معلقة كبيرة قرفة
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x كوب (140 جرام) بقسماط مطحون
• 1 x معلقة كبيرة سمن
• 1 x معلقة كبيرة صنوبر
• 1 x عدد بيضة
• 1 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
• ½ x كيلو لحمة مفرومة

طريقة العمل

1. افرم ىالمشروم باستخدام كبة كهربائية مع اللحم المفروم مع البيض واستمرى في الفرم .
2. ثم ضيفى الملح والفلفل والقرفة والبقسماط و استمرى في العجن و اثناء العجن ضيفى الكزبرة الخضراء .
3. وضيفى الصنوبر إليها ثم صبعيها وضعيها في صينية مدهونة بالزيت .
4. ادخليها الفرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها بألف هنا .