طريقة عمل الممبار
الممبار
12:17 م
الإثنين 24 نوفمبر 2014
وقت التحضير:
٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:
٣٠ دقيقة
المقادير
- كيلو ممبار منظف
- ثلاث اكواب و نصف ارز
- حزمة شبت
- حزمة بقدونس
- حزمة كزبرة
- بصلتين مفرومية
- ١⁄٤ كوب زيت
- 3 طماطم مقطعين
- ملح و فلفل و نعناع حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تفرم الخضرة كلها
- يشوح البصل في الزيت و التوابل و معه الطماطم ثم الخضرة
- يضاف الارز و تقل كل المكونات جيدا حتي التجانس
- يحشي الممبار بالارز دون الوصول الي اخره
- و يوضع في ماء مغلي علي النار حوالي نصف ساعة او حتي ينضج الارز
- يصفي من الماء و يقلي في زيت ليتحمر
يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
