طريقة تحضير تبولة بدبس الرمان

إليك طريقة تحضير التبولة بدبس الرمان ..

المكونات

• ‫2‬ ‫بقدونس باقة،‬ ‫مفرومة ناعم‬
• ‬ ‫1\4 باقة نعناع،‬ ‫مفرومة ناعم‬
• ‫٤‬ ‫بندورة،‬ ‫حجم كبير مفرومة‬
• ‫١‬ ‫بصل متوسط الحجم،‬ ‫مفروم ناعم‬
• ‫٣‬ ‫ملاعق كبيرة‬ ‫برغل ناعم،‬ ‫مغسول‬
• ‫عصير 2 ليمونة حامضة‬
• ‫ملعقتان كبيرتان‬ من دبس الرمان
• كوب من زيت الزيتون 1\4
• ‫‪ ‬1\4‬‬ ‫ملعقة صغيره‬ ‫قرفة ناعمة‬
• ‫بهار‬ ‫حسب الرغبة‬
• ‫ملح‬ ‫حسب الرغبة‬

طريقة التحضير

1. ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب، يفرك البصل المفروم بالبهار والقرفة الناعمة ثم يترك على جنب.
2. في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة.
3. يضاف دبس الرمان والملح ثم تخلط التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة.
4. يضاف زيت الزيتون على التبولة وتقدم فورا.

يقدم الى جانب التبولة أوراق الخس والملفوف.