طريقة عمل الجندوفلي أو بلح البحر

لعشاق المأكولات البحرية إليكم طريقة عمل الجندوفلي أو بلح البحر .. 

الوقت

• وقت التحضير : 10 دقائق
• وقت الطهي : 30 دقيقة
• الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

• 4 x عدد فص ثوم مهروس
• 2 x عدد ليمونة
• 2 x معلقة كبيرة زبدة
• 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 x كيلو جندوفلي (او بلح البحر)
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
• 1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم)

الخطوات

1. هنغسل الجندوفلي جيدا بالماء الجاري للتخلص من الرمل .
2. هنخلط الثوم و البقدونس المفروم و الملح و الفلفل مع الجندوفلي و نضعهم في الطاجن .
3. هنضيف الزيدة على الوجه و نسيبهم في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .
4. بعد كده هنعصر الليمون على وجه الطاجن بعد خروجه من الفرن و نقدمه بألف هنا وشفا .

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي