شوربة الشعيرية والطماطم..خفيفة وسهلة

لا يزال طبق الشوربة يحتل الصدارة في مائدتنا جميعاً، فعدا عن كونه لذيذاً ومفيداً ومتنوع الخلطات ويمكن الإبداع فيه دائماً، فهو أيضاً سهل التحضير ولا يستغرق من الوقت الكثير:نقدم لكم شوربة الشعيرية بالطماطم بمكونات بسيطة ولذيذة لتغني مائدتكم:المقادير:ملعقتين كبيرتين زيت زيتونحبة متوسطة بصل مفرومقرن فلفل  مفروم200 جرام لحم، قطع صغيرة2/1 كوب  بقدونس مفروم2/1 كوب  كزبرة، مفرومةعبوة معجون طماطم6-5 أكواب ماء2 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة   فلفل أسودملعقة صغيرة كمون2/1 كوب شعيرية2/1 ملعقة صغيرة نعناع مجففطريقة التحضير:في قدر متوسط سخني الزيت، اضيفي البصل، الفلفل وحركي الى ان يذبل البصل، ومن ثم اضيفي اللحم،حركي ليتحمر.أضيفي البقدونس والكزبرة، حركي الى ان تذبل، اضيفي معجون الطماطم ، الماء، الملح، الفلفل الأسود والكمون. غطي القدر واتركيه يطهى 20 دقيقة الى ان تنضج اللحمة.اضيفي الشعيرية والنعناع، دعيه يطهى لمدة 10 دقائق.ضعي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.