وصفاتك

السابيله

9/17/2009 4:57:00 PM

المقادير:
3.1/2 اكواب دقيق
2/3 كوب سكر ناعم
1 كوب زبده لينه
بيضه مخفوقه مع نصف ملعقة فانيليا
2 ملعقة فانيليا
رشة ملح
1 مرطمان مربة حسب الرغبه
سكر بودر (ايسنج شوجر) للتزين

الطريقه:
- يضاف السكر الى الزبده ويمزج جيدا والبيضه المخفوقه. يضاف الدقيق بالتدريج مع المزج سواء يدويا او بالمضرب الكهربائى
- ترقق العجينه بين اوراق البلاستيك بالمردانه (النشابه)
- يقطع العجين بسمك واحد وتثقب نصف الكميه فى منتصفها بواسطة غطاء زجاجه صغير
- ترص فى صنية الفرن او الصاج وتوضع فى الفرن على درجه حراره 320 مئويه
- بعد ان تخرج من الفرن وتبرد تدهن القطع الغير مثقوبه بالمربى وتغطى بالقطع المثقوبه وترش بالسكر البودر (الايسنج شوجر)

مقترحات التقديم:
- يمكن عمل سابليه الشيكولاته ايضا على ان يتم اضافة نصف كوب كاكاو بديلا عن نصف كوب دقيق وينحل مع الدقيق