ملف السرطان

فول الصويا أفضل وقاية للنساء من خطر الاصابة بسرطان الثدي

3/30/2009 6:18:00 PM

بكين - أظهرت نتائج أحدث دراسة علمية أجريت على آلاف النساء فى الصين واليابان أن النسوة اللائى يأكلن كميات كبيرة من فول الصويا خلال الطفولة ينخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 58 بالمائة.

وذكرت الدراسة التى أجراها المعهد الوطني للسرطان وعلم الأوبئة والجينات في الولايات المتحدة ونشرتها مجلة "هيلثى هيومان" الصينية المعنية بالشئون الطبية "من الناحية التاريخية كانت معدلات إصابة النساء فى الولايات المتحدة وأوروبا بسرطان الثدي أربع أو خمس مرات أكثر من نظيراتهن في الصين أو اليابان أو الفلبين" .

ولفتت الى حقيقة مفادها أنه "عندما تهاجر النساء الآسيويات إلى الولايات المتحدة يزداد خطر إصابتهن بسرطان الثدي خلال عدة أجيال مما يشير إلى أن عوامل غير جينية تتعلق بأسلوب الحياة أو البيئة أوالتغذية هي السبب وراء ذلك" .

وركزت الدراسة على نساء صينيات ويابانيات وفلبينيات يعشن في سان فرانسيسكو وأوكلاند وكاليفورنيا ولوس أنجلوس وهاواي ، حيث قابل الباحثون 597 إمرأة يعانين من سرطان الثدي و 966 إمرأة لا يعانين من المرض ، وبعدما تبين أن أمهاتهن كنّ يعشن في أميركا طلب هؤلاء مقابلتهن أيضاً لمعرفة مما اذا كن يتناولن فول الصويا بإستمرار خلال طفولتهن .

وتوصل الباحثون إلى أن أكل فول الصويا يخفض معدلات الإصابة بسرطان الثدي ب 58 بالمائة ، كما أن تناول هذه المادة بشكل كبير خلال مرحلة المراهقة والبلوغ مرتبط بانخفاض حالات الإصابة بالمرض بنسبة تتراوح ما بين 20 بالمائة و 25 بالمائة .

المصدر: وكالة أنباء الشرق الأوسط