يُخفق السكر مع الزبد حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق...
المزيد
تتبل الكوسه بقليل من الملح والفلفل الاسود وملعقة ثوم ناعم...
المزيد
يوضع فى وعاء الطهى الزيت ويضاف اليه الثوم الناعم والبصل ثم نبداء فى اضافة على التوالى بين كل صنف والاخر....
المزيد
يقطع الباذنجان الى قطع متوسطة الحجم توضع الزبدة فى وعاء الطهى على النار ثم يضاف اليها البصل الناعم والفلفل حتى يصبح ذهبى اللون...
المزيد
يخلط البيض والزبده جيدا ثم يضاف اليهم السكر ثم الدقيق والبيكنج بودر وباقى كوب الماء وتعجن العجينه باليد حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه...
المزيد
فى وعاء طهو يوضع اللبن الرايب ويضاف اليها النشا البودر ويقلب جيدا...
المزيد
فى وعاء طهى او مقلاه يوضع قليل من الزيت النباتى ويضاف اليها اللحم حتى يخرج مائه ويتشربه ثم يضاف البصل...
المزيد
فى طاسه توضع الزبده وتوضع على النار ويضاف اليها الثوم والبصل ويقلى حتى يصفر لونه ثم تضاف اللحم المفروم وتقلب جيدا...
المزيد
يغسل السمك جيدا ويقطع الى ثلاث أوأربع اجزاء حسب حجم السمك.....
المزيد
يوضع البصل مع الزبد على النار ويضاف اليه البهار والملح والكبد والقوانص المقطعه مع التقليب المستمر ثم نضيف اليه الزبيب...
المزيد
يقطع البصل ثم نضيف علية الملح والفلفل وتقب جيدا ثم نقوم بتقطيع الخضروات الطماطم والخيار والفلفل والبقدونس والكزبرة والجرجير...
المزيد
تضاف المكسرات الي الكنافه وتخشى بها القطايف ثم تقلي في الزيت...
المزيد
نضيف الملوخية مع التقليب المستمر ونغلق النار فورا ولا نترك فرصه للغليان
المزيد
أبدأي بحشو الحمامات واحدة تلو الأخرى من الأسفل ومن عند الرقبة فوق
المزيد
يوضع البصل مع الزبد على النار ويضاف اليه البهار والملح والكبد والقوانص المقطعه مع التقليب المستمر
المزيد
يغسل السمك جيدا ويقطع الى ثلاث أوأربع اجزاء حسب حجم السمك
المزيد
يوضع ملعقة الزبد مع الزيت على النار ويوضع السكر وملعقة ماء حتى الزوبان
المزيد
يغسل البكلويز جيدا وينقع فى الماء مدة ساعتان ثم نضعه فى مصفاه
المزيد
تترك السمكة ويشق اللحم خفيفا من الوجهين بحيث لا نصل للعظم
المزيد
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة....
المزيد
يقطع الخس قطع متوسطة ، تقطع الموتزاريلا الى مكعبات متوسطة والطماطم إلى نصفين...
المزيد
يسخن زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة مع إضافة الثوم والفلفل الحار لمدة دقيقة واحدة...
المزيد
تعجن العجينة بتخمير الخميرة في السكر والماء الدافئ وتركها حتى تخمر وترتفع ثم تضاف للدقيق والملح والزيت....
المزيد
نغلي الماء أولا، ثم يوضع عليه التمر بعد إزالة النوى ويعجن جيدا في خلاط العصير....
المزيد
نسلق الحمص مع بصلة وفصين ثوم حتى تمام النضج....
المزيد
شوح البصله ونضع الجمبرى ونشوحه، نضع فلفل الوان شرائح....
المزيد
تعجن العجينة بتخمير الخميرة في السكر والماء الدافئ وتركها حتى تخمر وترتفع ثم تضاف للدقيق والملح والزيت....
المزيد
انخلي الدقيق واخلطيه بالملح جيداً. قومي بخلط المقادير جيداً مع القليل من الماء حتى تتكون لديك عجينة متماسكة....
المزيد
اخفقي الزبدة مع السكر حتى تتكون كريمه ثم أضيفي البيضة والفانيليا وتابعي الخفق حتى يتجانس الخليط...
المزيد
نقطع التوست أشكال حسب الرغبة وتدهن قطعة توست بالجبنة السائلة....
المزيد
تُوضع قطع الخضراوات في صينّية كبيرة، للشّيّ، تَسَعُها كلّها....
المزيد
يوضع السكر والماء في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الليمون...
المزيد
تُغسل وتُجوّف حبات الباذنجان، والكوسى، والبطاطا، والفلفل الأخضر.....
المزيد
يُحمّى الزيت النباتي في قدر ثمّ تُضاف شرائح البصل وتُقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً....
المزيد
ُحمّى الزيت في قدر كبير، ويُطهى الثوم والبصل المفروم لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبلا....
المزيد
تغلّف شريحة العجل بالنيلون اللاّصق وتطرق بمطرقة اللّحم من دون أن تصاب بضرر وتكرّر العملية على باقي الشرائح...
المزيد
يضاف القليل من الملح إلي الماء ثم يعجن به الدقيق جيدا باليد حتى تصبح العجينة متماسكة....
المزيد
قطعي القرنبيط الى زهور صغيرة ، ثم اغسليها واسلقيها في الماء المملح مدة ثلث ساعة.....
المزيد
تسلق البطاطس بقشرها حتى تصبح نصف سواء. تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات. يقطع البصل الى شرائط بالطول
المزيد
يسخن الزيت فى أناء متوسط عميق على نار متوسطه. يضاف الثوم والبصل ويقلب لمدة 1 دقيقه.
المزيد
يوضع الكسكسى فى وعاء زجاجي ويغطى بالماء الدافيء. يغطى الوعاء بورق بلاستيك ويترك لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الماء
المزيد
يزال العظم و الجلد من الدجاج ويقطع الى شرائط صغيره مثل الشاورمه
المزيد
تغسل أوراق الكرنب وتصفى. يقطع الكرنب والكرنب الأحمر إلي شرائط رفيعة باستخدام سكين حادة. يقطع الفلفل الأحمر والأخضر إلي عيدان
المزيد
تقطع شرائط الشعريه الى قطع أصغر. تغمس الشعريه فى ماء دافىء حتى تطرى. تختلف مدة وضع الشعريه فى الماء حسب نوع الشعريه المستخدم
المزيد
إذا إستخدمت البسلة الطازجة فيجب سلقها أولا حتى تصبح نصف سواء قبل أضافتها مع الأرز.
المزيد
يقدم الارز في طبق مسطح وترص شرائح السمك فوقه أو تقدم في طبق منفصل . يوضع ما تبقى من الصلصة في وعاء تقديم ويقدم كشوربة
المزيد
يمكن تحضير الكريب من قبل و تحضير الصوص و وضعه فى الفرن قبل التقديم مباشرة
المزيد
تنزع النوى من البلح ويقشر ويقطع قطع متوسطة. يوضع فى طاسة لا تلصق على نار هادئة لمدة 10-5. يضاف قليل من الماء أذا لزم...
المزيد
يملأ إناء كبير بالماء ويسخن حتى يغلي. تغمس السبانخ في الماء وتقلب لمدة 1 - 2 دقيقة.....
المزيد
تنزع نساير من لحم الدجاج او تقطع الى قطع متوسطه. يقطع اللحم البرد الى قطع متوسطه. يوضع الزيت فى وعاء صغير....
المزيد
يغسل اللحم ويتبل يالملح وفلفل. يضغط البصل المفروم بالشوكة ويضاف ماء البصل الى اللحم. يترك لمدة 10 دقائق....
المزيد
تسخن ملعقتان زيت على نار متوسطة فى طاسة غير لاصقة ويقلب فيها البصل لمدة دقيقة. يضاف الفلفل الاخضر والجزر ويحمر لمدة دقيقة أخرى......
المزيد
تزال حواف التوست البنية . يقطع الخبز الى مكعبات متوسطة الحجم يمزج الزيت المتبقى مع الثوم المتبقى والزعتر....
المزيد
يسلق اللحم أو الفراخ مع البهارات والتوابل وورق اللورو والفلفل والثوم. ثم تصفى الشوربة من الشوائب وتترك جانباً....
المزيد
يوضع الماء على النارحتى الغليان وبعد ذلك يضاف عصير الليمون وبعد أن يبرد يوضع فيه البلح الخارج من الزيت ثم يخرج من السيرب.....
المزيد
يوضع الباذنجان في صينية فرن بعد أن يصفى ثم تقطع الطماطم والبصل ويخلط بالملح والفلفل ويوضع الخليط على الباذنجان...
المزيد
تفرم كافة المقادير من اللحم المفروم والخبز والبصلة والبقدونس والتوابل والملح بالماكينة مرتين حتى تنعم جيداً.....
المزيد
يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس وتترك حتى يتم غليان الماء.....
المزيد
نأخذ الأسياخ مع هزها من زوائد النقع وتشوي مع دهنها بالتتبيلة عند التقليب إلى أن تنضج وتقدم مع الخبزو سلطة الزبادي.....
المزيد
نحضر عجينة البيتزا حسب الطريقة المفضلة لديك يفضل استخدام نوع عجينة مقرمشة....
المزيد
يحلى باقي اللبن ويرفع على النار حتى يغلى ثم تضاف النشا المذاب مع التقليب السريع بالمضرب.....
المزيد
ينقى الفريك ويغسل جيداً ثم ينقع في ماء مغلي مدة ساعتين حتى يلين
المزيد
عند عمل الكروسون بالشيكولاته أو كرواسون زعتر يحشى من الداخل قطعة شيكولاته على شكل سيجار وكرواسون الزعتر.....
المزيد
يقطع الحمام على قطعتين، ثم يتبل بماء البصل والملح والفلفل وعصير الطماطم، تحمر في وعاء ساخن....
المزيد
يخلط الزبدة والسكر جيداً حتى تسير لونه أبيض ثم يضاف واحدة واحدة مع الخلط البيض.....
المزيد
تقطع النصف كيلو اللحم شرائح مثل الاسكلوب أو البوفتيك ثم تتبل بماء البصل والملح والفلفل وتعفر بالدقيق.....
المزيد
يوضع في كاسات ثم يغطى بصلصة المايونيز ويجمل الوجه بحلقات البيض المسلوق ووحدة أو وحدتين من الجمبري المسلوق....
المزيد
أقلي البيض وضيفي إليه الارز ونحركه سويا ثم نضيف اليه الخضار المشكل ودبس الرمان.....
المزيد
يتبل اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع على الجريـل (الشواية الكهربائية) لينضج نصف استواء....
المزيد
توضع فى وسط الصحن ورقتي بقدونس ويقدم كسلطة أو بجانبه سلطه خضراء مع العيش ويقدم كواجبه فرعيه....
المزيد
نلاحظ ان الطعم جديد وغريب علينا يميل الى الحلو حيث ان كل الاكل الاسيوي يستخدم به صويا صوص....
المزيد
الان ضعى فى صينية طبقة مكرونة وطبقة لحم الى ان ينتهى المقدار. ثم ضعى الصلصة عليها والباقى من اللحم المفروم...
المزيد
يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه....
المزيد
نخلط الجبنة مع القشطة ونضعها فوق الرولات نغطيها ورق فويل ونضعها فى فرن على درجة حرارة 350 لمدة نصف ساعة....
المزيد