لسفرة رمضانية سريعة.. حضري الحواوشي بهذه الطريقة

مصراوي-

المقادير:

4 عدد رغيف عيش بلدى

1 معلقةصغيرةشطة

1 معلقةصغيرةملح

1 عدد بصلة (مقطعة لقطع صغيرة)

1 معلقة صغيرة جنزبيل (طازج مبشور أو بودر)

1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

½ كيلولحمة مفرومة

½ معلقة صغيرة قرنفل

½ كوب فلفلأحمرحلو (مقطع لقطع صغيرة)

½ معلقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1-تخلط كلالمقاديرفى طبق كبير.

2-يقسم اللحم لأربع كرات مع عمل فتحة فى الرغيف، لحشوه.

3-تفرد كرات اللحم داخل الرغيف ويغلق باليد.

4-يوضع الرغيف على ورق الفويل، ويدهن بالزيت.

5-يدخل الفرن على درجةحرارة180 لمدة 20 دقيقة.

6-بعد20 دقيقة يتم قلب الأرغفة على الوجه الآخر، وتترك لمدة 20 دقيقة