''البروكلي'': علاج جديد لمرضي الربو

كتبت- جهاد التابعي:

قيل لنا جميعا أن أكل الخضروات ضمن نظامنا الغذائي أمر مهم جدا ويقوي الصحة العامة، لكن ربما تصبح هذه النصيحة أكثر أهمية من ذي قبل بعد الإطلاع علي نتائج بحث جامعة ''مالبورن'' باستراليا، حيث وجد الباحثون أن أكل ما يعادل كوب من البروكلي المطهي علي البخار يوميا قد يصبح علاجا جديدا لمرضي الربو، حيث يحتوي البروكلي والخضروات الصلبة بشكل عام علي مواد كبريتية طبيعية يمكنها الحماية من عدوي الأمراض التنفسية التي تسبب الربو.

وتقول نادية مازاريك الطالبة بجامعة ''مالبورن'' والتي أعدت هذا البحث تحت إشراف دكتور ''توم كاراجيناز''إن: البروكلي غني بفيتامين (ايه وسي وبي 6) كما يحتوي علي الحديد والكالسيوم والألياف المغذية، وهو واحد من عائلة القرنبيط.

وأوضحت نتائج الاختبارات المعملية أن أكل الخضروات الصلبة من عائلة القرنبيط بجميع أنواعة يقلل وأحيانا يمنع كليا دمار الرئة.ويقول دكتور '' كاراجيناز'' أن هذا البحث ربما يساعد من يعانون من قلة خيارات الأدوية الحالية،لكن ''مازاريك'' تنوه أن البحث مازال في مرحلتة التجريبية بعد وأن علي المرضي الاستعانة بالادوية الطبية في حالة الإصابة بالربو أو بأي حمي تنفسية إلي جانب تجربة هذا العلاج الطبيعي.

ويعتبر الكالي وهو أحد أنواع البروكلي من اكثر الأطعمة الغنية بالقيم الغذائية العالية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والحديد ومادة ''بيتا كاروتين'' وغني بنسبة عالية من الألياف، كما أنه قليل السعرات الحرارية وخالي من الدهون،ومليء بمضادات الأكسدة.

لمتابعة أهم وأحدث الأخبار اشترك الآن في خدمة مصراوي للرسائل القصيرة.. للاشتراك ...اضغط هنا