يحبها الأطفال.. وصفة مميزة لـ"تشيز كيك الكريب"

مصراوي-

تحرص الأمهات على سعادة أطفالهن من خلال تحضير الأكلات التي يحبها، خاصة الحلويات، لذا نقدم طريقة عمل تشيز كيك الكريب، بحسب موقع "كوكباد" الخاص بوصفات الطعام.

مكونات العجين:

-2 بيضة

-نصف كوب حليب

- نصف كوب دقيق

- ملعتان صغيرتان فانيليا

- ملعتان صغيرتان سكر

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة زبدة

مكونات الحشو:

- 2 كوب من الجبنة الكريمية

- نصف كوب سكر بودرة

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا

- بسكويت سادة

- كريمة مخفوقة

طريقة التحضير:

1-يوضع الحليب والبيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات جيدًا ثم يضاف السكر والدقيق، ويمزجوا معًا.

2-للحشوة، يطحن البسكويت مع الزبدة، ثم تخلط الكريمة المخفوقة والجبنة الكريمي والفانيليا جيدًا، ثم يوضعوا في الثلاجة.

3-تضاف الزبدة في مقلاة على النار، ثم مقدار فنجان من خليط الكريب على شكل دائرة، يترك دقيقيتن، ثم يقلب على الجهة الأخرى ثم يرفع.

4-يوضع داخل الكريب الحشوة ويلف جيدًا، ويضاف فوقه أي نوع من المربى التي يحبها الأطفال.