ما هي الطريقة الصحيحة لتخزين البيض وطهيه؟

مصراوي-

البيض من أكثر الأكلات شعبية، بين الكبار والصغار على حد سواء، ولكن هل نتبع الطريقة الصحيحة في تخزينه وطهيه؟

ووفقًا لموقع "تواصل لايت" يفضل شراء البيض المحفوظ في الثلاجة، وكذلك يفضل فتح الكرتون والتأكد من نظافة البيض وسلامة القشرة من الشقوق.

كماذكر الموقع، أنه يجب التأكد من أن درجة تخزين البيض 4 درجات مئوية أو أقل.

أما عند التخزين فينصح بعدم تخزين البيض في الفريزر وعليه قشرته، ولكن يمكن تجميد بياض البيض، كما نصحت بحفظ البيض في الثلاجة بالكرتون، ويفضل استهلاكه خلال أسبوع.