طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو

مصراوي-

يمكنكِ عمل قالب شهي من الكيك العادي ولكن بنكهة الكاكاو أو حبيبات الشيكولاتة لإضفاء نكهة لذيذة وطعم رائع.

 

المقادير:

6 أشخاص

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1 كوب زيت

ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

4 بيضات

 

للحشو:

1/2 كوب شيكولاتة حبيبات

 

طريقة التحضير:

1-في وعاء الخفق ضعي البيض مع السكر والزيت، واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط هشًا.

2-في وعاء للعجن ضعي الدقيق والخميرة والفانيليا والكاكاو وقلبي جيداً.

3-ضيفي خليط الدقيق وحبيبات الشيكولاتة بالتدريج فوق خليط البيض الهش، وقلبي بملعقة خشبية باتجاه واحد برفق حتى يختفي الطحين.

4-ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ورشة دقيق، ثم اخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية، لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.

5-اختبري النضج بعود خشبي.

6-قطعي القالب وقدميه مع القهوة أو الشاي في المساء.