بالفيديو- الفسيخ كما لم تره من قبل "وصفة جديدة"

كتبت- ميرا ماهر

بمجرد قرب موعد شم النسيم يبدأ كل بيت مصري في تحضير الرنجة بطرقها المختلفة، وتجهيز الفسيخ بتخزينه في الثلاجة، انتظاراً لهذا اليوم، وفي الوقت الذي يتفنن البعض في تحضير أكلات مختلفة للرنجة، يظل الفسيخ له طريقة واحدة بالزيت والليمون مع البصل الأخضر. 

ولكن هل جربت يوماً تناوله بطريقة غير تقليدية؟

ابتكرت صفحة "we cook" طريقة جديدة لتحضير الفسيخ، أطلقت عليها اسم "الفسيخ كما لم تراه من قبل" ، وحصل على نسبة مشاهدة وصلت لما يقرب من 2 مليون مشاهده في يوم واحد فقط.

 

تفاصيل طريقة تحضير الفسيخ وفقاً لما تضمنه الفيديو:

المقادير:

كوب من عصير الليمون

فلفل حار حسب الرغبة

كوب طحينة

نصف كوب خل

ماء حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة ملح

 

طريقة الإعداد:

تخلط جميع المكونات جيداً بالتدريج.

يتم تقطيع الفسيخ إلى شريحتين كبيرتين.

يتم نقع الفسيخ في الخلطة السابقة لمدة 4 ساعات.

يقدم بعدها الفسيخ بعد وضع الخلطة عليه في طبق التقديم.