طريقة سهلة لعمل الكاتشب فى المنزل

لكل عشاق الكاتشب إليكم طريقة عمل الكاتشب في المنزل

الوقت

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص: 6

المقادير

• 4 x كوب (240 مللى) ماء
• 2 x معلقة صغيرة نشا
• 1 x كوب (240 مللى) صلصة طماطم
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• ½ x كوب (240 مللى) خل
• ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ¼ x كوب (140 جرام) سكر

الخطوات

1. قومي بخلط صلصة الطماطم والسكر والخل في إناء طهي وضعيه على نار هادئة لمدة دقيقة أثنائها قومي بتقليب الخليط حتى يذوب السكر.
2. قومي بإضافة كوبان من الماء إلى الخليط وقلبي ثم اتركي الخليط على النار حتى يصبح أكثر تماسكًا.
3. قومي بتذويب النشا مع كوبان من الماء ثم ضيفي النشا إلى الخليط وقومي بالتقليب وبعد الانتهاء اتركي الكاتشب حتى يصبح متماسكًا كما تريدين.
4. بعد الانتهاء قومي برفع الإناء من على النار وصبي الكاتشب في إناء زجاجي معقم لتحفظي الكاتشب فيه.