وزارة الصحة تحذر المواطنين من التسمم الممبارى بعد تناول الفسيخ

القاهرة- محرر مصراوي- حذرت وزارة الصحة والسكان المواطنين من تناول الفسيخ نظرا لما يمثله من خطر داهم على الصحة قد تصل إلى الإصابة بالشلل التام او الوفاة ، وطالبت المواطنين بسرعة التوجه إلى المستشفى عند ظهور اى اعراض مرضية خلال 24 ساعة من تناول الفسيخ.

وقال الدكتور عبد الرحمن شاهين المستشار الاعلامى والمتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان ان اساس مشكلة التسمم الناتج عن أكل الفسيخ يرجع الى طريقة التحضير والتي قد تكون غير آمنة من الناحية الصحية لقلة وجود الملح بالفسيخ وعدم تركه وقتا كافيا ولمدة تقل عن 30 يوما.

واوضح ان البعض قد يستخدم الاسماك الطافية على سطح الماء والتى قد ماتت وتعرضت لاشعة الشمس وبدات تنتفخ وتتحلل واصبحت لها رائحة كريهة ثم يضيفون عليها قليل من الملح وبيعها على انها فسيخ بعد 3 او 4 ايام.

من جهته، قال الدكتور نصر السيد مساعد وزير الصحة للشئون الوقائية ان عام 2007 هو العام الوحيد الذى لم يشهد اى حالات تسمم نظرا لتضافر جهود الاعلام مع الوزارة ، مشيرا ان الحالات التى اصيبت قبل عام 2007 كان معظمها من محافظات الاسكندرية وكفر الشيخ والغربية والبحيرة والدقهلية والشرقية والقاهرة .

وقال ان مصر تستهلك امصالا مضادة للتسمم عن اكل الفسيخ قيمتها نحو 3 ملايين جنيه سنويا ، وان التسمم الناتج عن الفسيخ والمعروف "بالتسمم الممبارى" حدث بصورة وبائية فى مصر عام 1991 واصاب 90 حالة توفى منها 18 حالة .

وأوضح الدكتور نصر السيد مساعد وزير الصحة للشئون الوقائية ان السموم الموجودة فى الفسيخ لا يبطل مفعولها وتاثيرها على الانسان الا اذا تعرض الفسيخ لدرجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة 10 دقائق مثل القلى فى الزيت .

واضاف ان الاعراض الاولى للتسمم تظهر بعد 8 الى 12 ساعة من تناوله وهى عبارة عن زغللة فى العين وازدواجية فى الرؤية وجفاف بالحلق وصعوبة فى الكلام والبلع وضعف بالعضلات تبدا بالاكتاف والاطراف العليا وتنتقل الى باقى الجسم وضيق بالتنفس واذا لم يتم وضع المريض على جهاز التنفس الصناعى تكون حياته معرضة للخطر.

بدوره،صرح الدكتور عمرو قنديل مدير عام الادارة العامة لمكافحة الامراض المعدية بانه يتم اعطاء المصاب المصل المضاد للسم وهو الترياق الوحيد له والمصرح به ويتم حقنه بالوريد ليتعادل مع جزئيات السم التى تؤثر على الجهاز الهضمى للانسان وهو عبارة عن زجاجة 250 ملى وقد يحتاج المصاب لزجاجة اخرى .

وأشار الى ان عمر المصل المضاد فى الدورة الدموية يتراوح من 5 الى 8 ايام وتزداد فاعليته ولمنع مضاعفات المرض وسرعة العلاج يؤخذ المصل فى الايام الاولى للاصابة بالتسمم.

المصدر: وكالة انباء الشرق الأوسط

تخفيضات جديدة على أسعار مصراوى DSL ... اشترك الآن 

اخبار مصراوى الآن على الموبايل .. اضغط هنا لمزيد من التفاصيل

اقرأ ايضا:

عائشة عبد الهادى: يوم شم النسيم أجازة بأجر كامل