خبيرة تغذية تحذر من تناول "جلد الفراخ"

كتب – محمد شريف:

حذرت الشيف آية حسني، خبيرة التغذية، من تناول "جلد الفراخ"، موضحةً أنه يحتوي على دهون سامة تختلف عن الدهون الأخرى الموجودة في باقي أجزاء الدجاجة.

وأكدت حسني، خلال استضافتها أمس في برنامج "بوضوح" الذي يقدمه الإعلامي عمرو الليثي، أن تناول هذه الجلود يشكل خطراً كبيراً على الصحة بسبب ما تحويه من دهون سامة، رغم أنها تتمتع بمذاق جيد يحبه الكثيرون.