فطار اليوم : الفول بالسجق

المقادير

• 4 x عدد سجق شرقى (مقطع شرائح)
• 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
• 1 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع)
• 1 x كوب فول (مدمس)
• 1 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ½ x كوب عصير طماطم

الخطوات

1. شوحى البصل والثوم والفلفل الحار المفرومين مع قطع السجق فى الزيت على النار .
2. أضيفى مكعبات الطماطم والقليل مع عصير الطماطم .
3. أضيفى الفول المدمس والملح والفلفل الأسود وقلبى ثم إغرفى الفول بالسجق وقدميه .

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي