إعلان

عشاء مصراوى اليوم...عجة السوسيس بالسبانخ

عجة السوسيس بالسبانخ

عشاء مصراوى اليوم...عجة السوسيس بالسبانخ

06:43 م الإثنين 16 فبراير 2015

جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع

المدة: حوالي ساعة

الصعوبة: متوسطة

عدد اﻷفراد :4 - 7

المكونات

  • 1 كيس سبانخ
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ١ كيس سوسيس كبير
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  • ٤ فصوص ثوم
  • ١ ملعقة شاي جوزة الطيب
  • ١٢ بيضة
  • ٤ ارغفة فينو مقطعين صغير
  • ١ كوب لبن
  • ربع كوب مستطردة
  • ٢ كوب جبنة مبشورة
  • 1 بصلة مقطعة

طريقة العمل

  1. اتركى السبانخ حتي تذوب من الثلج
  2. واقطعى السوسيس واقليه في ريت في مقلاة مسطحة ( حوالي 10 دقائق مع التقليب)
  3. ثم ارفعى السوسيس وضيفى الزبدة ثم شوحى البصل والثوم ( 10 دقائق ) حتي يذبلون
  4. وضيفى السبانخ الي البصل مع جوزة الطيب و قلبيهم 10 دقائق ثم ضيفى الخليط كله للسوسيس
  5. واخفقى البيض مع المسطردة و الملح والفلفل
  6. وضعى نصف كمية العيش في صينية وعليه نصف ثم نصف كمية البيض مع نصف كمية الجبنة وكررى الخطوة مرة اخري
  7. واحفظيه في الثلاجة لحين التسوية اوسخني الفرن علي 200 درجة
  8. ادخليها الفرن لمدة ساعة
  9. تقدم دافئة

إعلان