إعلان

طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن الشيدر والذرة

الجمبري-المقلي-بالجبن-الشيدر-والذرة

طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن الشيدر والذرة

02:41 م الخميس 30 أكتوبر 2014

جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع

دور على لوجو مصراوي فى أخبار رمضان وادخل السحب الاسبوعى لتكسب سماعات JBL وموبايل

شروط المسابقه
  • لوجو مصراوي موجود داخل صفحة رمضانك مصراوي، دور على اللوجو وأنت بتتنقل بين أخبار رمضان، وكل لوجو هتلاقيه هيتحسب لك نقطة، وكل يوم فيه لوجو جديد في مكان مختلف، جمع نقاط أكثر وادخل سحب كل 10 أيام، على سماعات JBLوموبايل. يلاسجل إيميلك وابدأ بالاشتراك من هنا

تعلمي طريقة عمل المقلي بالجبن الشيدر والذرة ..

الوقت

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 3 x كوب (240 مللى) ماء
  • 1 x كوب (140 جرام) عود بصل أخضر (مقطع)
  • 1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع او حسب الرغبة)
  • ½ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
  • ½ x كيلو جمبرى (مسلوق)
  • 0.33 x كوب (140 جرام) حباية ذرة
  • 0.33 x كوب (140 جرام) جبنة شيدر
  • ¼ x معلقة صغيرة ملح
  • ¼ x كوب (140 جرام) زبدة

الخطوات

  1. هنضع الماء في قدر على النار ويترك حتى يغلي.
  2. بعدين نضيف الذرة والملح وتقلب المحتويات حتى تغلي مرة أخرى ثم تخفض درجة الحرارة ويترك القدر على النار لمدة ثلث ساعة، ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يهدأ.
  3. هنحضر قدر متوسط الحجم وتوضع فيه الزبدة على النار المتوسطة, ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف البصل مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق.
  4. بعدين نضع الجمبري على خليط البصل والثوم ويقلب لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لونه وردياً.
  5. يضاف عصير الليمون، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر لمدة دقيقة حتى يكتمل النضج.
  6. بعدين هنسخن الذرة ويوضع عليها ربع كوب زبد، الجبن، ملح وفلفل أسود ثم يرفع من على النار ويقلب حتى يصبح القوام كريمياً.
  7. و بعدين هنضع الذرة في طبق التقديم وعليها الروبيان و تقدم بألف هنا.

 

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي

إعلان